第73章 狮子头-《我靠美食在现代继承家业》
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姜瑶熟练的将五肉按照纹理,切成碎丁,最后再斩剁成肉末的模样,加上姜、葱、盐等物调味去腥,搅拌均匀了。
李伯他们是听过姜瑶周末会来“听白”下厨的,也是想来碰碰运气。
被骗的大妈们集合报案,公安处理起来把假代购们抓了个正着。
姜瑶试了一个,汤匙里的肉质鲜嫩,都可以滑着入喉,全肉的满足和鲜香,入腹都觉得暖烘烘的。
这一事件也没怎么影响姜瑶的心情,她更关心之前做的秋梨膏的售卖情况和今晚要做的狮子头。
这包厢的客人不是别人,正是李伯他们。
接下来的几天,除了周末。姜瑶他们总是4人一起吃饭的,其他男生也没什么机会接近她。
周六下午,刚到“听白”,她就听到工作人员在八卦着什么,像是和“听白”相关的。
姜瑶这边也是马不停蹄的做上一份又一份狮子头。
毛豆的妈妈除了预定之外,还推荐了不少亲朋好友前来购买。
这样的狮子头嫩如豆腐,不能用筷子夹,只能用汤匙舀起。
食材都是预先准备好的,听着姜瑶的吩咐,五肉选的七分瘦三分白,没有须筋络在其中,这样的肉质做出的狮子头更香更嫩。
也有其他包厢的顾客想要见姜瑶,得知姜瑶的忙碌情况后也就不强求了。
取大碗,碗里放一块转刀块冬笋垫底,再讲肉丸放进去大火开蒸。
其他家人原本还抱着一丝希望,谁让老人之前都是让小辈吃的呢。
直到姜瑶把所有的菜肴都做完,工作人员才来跟她说李伯的事情。
她只能让工作人员去和江启他们说,她还有点事,需要等一会。
安排下去后姜瑶立即往“红梅”包厢走去。
包厢里还是熟悉的人,李伯、黎珏辰、李文亮和其他亲戚们。
(本章完)
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